轟炸魷魚課程，講述英佳爾大魷魚的發(fā)展史，認(rèn)識(shí)炸和烤的設(shè)備器具，聯(lián)系炸烤的基本手法與技巧，教你采購設(shè)備的途徑與經(jīng)營模式，教你預(yù)算分析。

技術(shù)培訓(xùn)

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轟炸魷魚來自臺(tái)灣本土，一經(jīng)上市就成為街頭中議論的產(chǎn)品。轟炸魷魚精選尾的深海大魷魚，進(jìn)行、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油，既了轟炸魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。

炸魷魚外撒粉料和外刷醬料也堪稱一絕，外撒粉的口味有：椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰風(fēng)醬燒、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十幾種。還有專門配制的獨(dú)特臺(tái)灣風(fēng)味的“古早魷魚醬”、“酸辣魷魚醬”等不同醬料。每一種外撒料和醬料都是風(fēng)味各具，程度地滿足了不同消費(fèi)者的口味要求，讓人流連忘返，吃得“魷”滋“魷”味。

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適合人群

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  適合商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤

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課程安排

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  1.講述英佳爾大魷魚的發(fā)展史及基本常識(shí)。

  2.炸和烤的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。

  3.魷魚特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

  4.炸和烤基本手法與技巧。

  5.大魷魚制作的操作練習(xí)。

  6.鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。

  7.投資預(yù)算分析，韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧。魷魚培訓(xùn)做法

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增值服務(wù)

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  1.提供千家成功店鋪供您參考。

  2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。

  3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。

  4.特色，競(jìng)爭(zhēng)力，同行無法模仿。

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以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進(jìn)入【成習(xí)網(wǎng)】進(jìn)行咨詢學(xué)習(xí)！