魷魚雞翅飯課程,分為雞翅飯和魷魚飯兩種類型,講述對于雞全翅或魷魚的挑選方法,對于各種口味的雞翅或魷魚的腌制,二次加工和調(diào)味,雞翅飯烤制調(diào)味技巧,和售賣方法,讓學(xué)員學(xué)的放心!
雞翅飯:奧爾良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、醬香味型、雞丁飯、雞翅蛋飯、雞翅肉絲飯、雞翅午餐肉飯
魷魚飯:咖哩魷魚飯、奧爾良魷魚飯、香辣魷魚飯、茄汁魷魚飯、韓式魷魚飯、黑椒魷魚飯、起司魷魚飯、色拉魷魚飯
《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》
1.大、小雞全翅或魷魚的挑選采購方法
2.雞全翅的骨頭去除方法(不破皮)
3.各種口味雞翅或魷魚的腌制
4.各種口味雞翅飯或魷魚飯、蛋飯、雞翅肉飯,飯的處理制作
5.飯的二次加工和調(diào)味
6.腌制好的雞翅或魷魚和油飯的組合灌裝技巧
7.雞翅飯或雞翅飯的烤制調(diào)味技巧
8.售賣方法和技巧培訓(xùn)。
1.提供千家成功店鋪供您參考。
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3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.特色,競爭力,同行無法模仿。
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