荊楚湯課程，皮薄、湯多、味正，認(rèn)可度高，講解鮮湯湯餡的制作和面及湯成品制作，練習(xí)和面、搓條、下劑、搟皮成型基本功，以及店面的籌建技巧和店面運(yùn)營(yíng)技巧。

技術(shù)培訓(xùn)

“

  荊楚鮮肉湯、荊楚番茄湯、荊楚蝦仁湯、荊楚香菇湯、水晶皮凍

”

職業(yè)培訓(xùn)

“

  《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開(kāi)店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開(kāi)店策劃書(shū)》、《餐飲創(chuàng)新》、《開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》

”

課程安排

“

  課時(shí)：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展

  1.講解店面籌建技巧。

  2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)。

  3.店面運(yùn)營(yíng)技巧。

  第二課時(shí)：基本功

  1.上午教材資料講解。

  2.聯(lián)系和面、搓條、下劑、搟皮成型基本功。

  第二課時(shí)：

  1.水晶皮凍的制作。

  2.練習(xí)基本操作強(qiáng)化子成型。

  第三課時(shí)：成品制作

  1.鮮湯湯餡的制作。

  2.和面及湯成品制作。

  第四課時(shí)：成品制作

  1.番茄湯、蝦仁湯、香菇湯的制作。

  2.實(shí)操練習(xí)成品制作。

  第五課時(shí)：店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)

  1.開(kāi)店指導(dǎo)。

  2.材料的采購(gòu)。

  3.開(kāi)店前期準(zhǔn)備。

  4.開(kāi)店中開(kāi)市、起市、收檔。

  5.開(kāi)店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。

  第六課時(shí)后：復(fù)習(xí)解惑

  1.學(xué)到滿意。荊楚湯培訓(xùn)班費(fèi)用

  2.申請(qǐng)考核

”

增值服務(wù)

“

  1.提供千家成功店鋪供您參考。

  2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。

  3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。

  4.特色，競(jìng)爭(zhēng)力，同行無(wú)法模仿。荊楚湯制作方法

”

以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問(wèn)題可進(jìn)入【成習(xí)網(wǎng)】進(jìn)行咨詢學(xué)習(xí)！