水盆羊肉課程，鮮嫩可口，是人間的一大美食之一。英佳爾教育開設了此課程，導師精心講述了煮羊肉湯的技巧，基礎知識以及發(fā)展史，還有香辛料的作用以及分類和選料，來英佳爾只為讓你優(yōu)秀！
水盆羊肉制作、月牙餅制作、羊血的熬制、辣子油的制作
水盆羊肉店：水盆羊肉全套、肚子湯、丸子湯、涼菜系列、羊肉面。水盆羊肉培訓班
《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡營銷》
1.講述水盆羊肉的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.冒肉的制作流程及方法。
4.羊肉湯的制作（三十幾種材料精心配制而成）
5.設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
7.出品用各種調(diào)料的標準和比例，色香味標準的判斷和調(diào)整技巧。
8.運營和倉庫管理等技巧。
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