衡陽米粉課程，理論+實踐，一對一培訓(xùn)，講解店面籌建技巧，講解品牌的定位和產(chǎn)品六維設(shè)計，講解鹵水保養(yǎng)、鹵制和切配，對衡陽米粉材料的知識及處理方法，讓學(xué)員學(xué)到滿意。
衡陽魚粉、筒子骨粉、雜燴(三鮮)粉、麻辣牛肉粉、紅燒排骨粉、碎肉粉、雜醬粉面、豬腳粉面、豬油拌粉、殺豬粉、虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、鹵香腸等。
《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》
課時：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。
3.店面運營技巧。
第二課時：工藝培訓(xùn)
1.講解衡陽米粉的制作工藝。
2.高湯制作。
3.紅油制作。
第三課時：技能培訓(xùn)
1.鹵水制作。
2.講解鹵水保養(yǎng)。
3.鹵制和切配。
4.講解衡陽米粉材料的知識及處理方法。
第四課時：出品培訓(xùn)
1.衡陽米粉的制作。
2.衡陽米粉的出品。
第五課時：店面運營培訓(xùn)
1.開店指導(dǎo)。
2.材料的采購。
3.開店前期準備。
4.開店中開市、起市、收檔。
5.開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。
第六課時后：復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到滿意。
2.申請考核。
1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.特色，競爭力，同行無法模仿。米粉培訓(xùn)制作方法
以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進入【成習(xí)網(wǎng)】進行咨詢學(xué)習(xí)！
