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    吃貨的最愛之一-燒烤

    燒臘鹵水 590已閱讀 2020-03-08 17:30:31
    導(dǎo)讀 說起燒烤,那是現(xiàn)在吃貨的獨愛啦,光是聽到這倆字就會想到各種羊肉串、牛肉串、烤面筋、烤豆角...哎呀,口水都快流出來了!不過今天咱們要說的是那些燒烤中必不可少而且十分清淡的素食!
    吃貨的最愛之一-燒烤
    說起燒烤,那是現(xiàn)在吃貨的獨愛啦,光是聽到這倆字就會想到各種羊肉串、牛肉串、烤面筋、烤豆角...哎呀,口水都快流出來了!不過今天咱們要說的是那些燒烤中必不可少而且十分清淡的素食!
      說起燒烤,那是現(xiàn)在吃貨的獨愛啦……光是聽到這倆字就會想到各種羊肉串、牛肉串、烤面筋、烤生蠔、烤豆角...哎呀,口水都快流出來了!不過今天咱們要說的是那些燒烤中必不可少而且十分清淡的素食!當(dāng)然,它們也都是吃貨的獨愛,例如:烤韭菜、烤豆角、烤豆皮...每次吃燒烤可都要上一大盤呢~吃慣了烤肉、烤雞、烤魚的親們,不妨也嘗嘗純素食的燒烤吧,味道也別有一番風(fēng)味哦!假定你是個素食主義者,那就更不要丟失掉這些美味,快來看妙招吧!

    ★風(fēng)味烤豆腐

      豆腐1塊、孜然粉5克、辣椒粉3克、鹽5克、生抽5克、老抽5克、食用油16克、蜂蜜5克、熟白芝麻適量、蔥花少數(shù)

      1.準(zhǔn)備好需求的食材。

      2.把孜然粉、辣椒粉、鹽、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中,混合均勻。

      3.豆腐切成厚薄一起的塊狀,用刀尖在每塊豆腐正反面淺淺劃2~3下,順次擺入墊有錫紙的烤盤中。

      4.給豆腐刷上醬料,入預(yù)熱好的烤箱中。

      5.上下火210度烘烤5分鐘。

      6.接著取出翻面涮上醬料,再次入烤箱烘烤10分鐘,烤完馬上撒上白芝麻和蔥花。

      7.食里飄香!

    ?小訣竅:


      1、可根據(jù)自己的口感適當(dāng)?shù)卦鰷p醬料或調(diào)整醬料的用量,不一定要按食譜精準(zhǔn)到克喔。

      2、請按各自烤箱的狀況調(diào)整烘烤的溫度和時刻,喜愛吃口感爽性的可以恰當(dāng)延伸烘烤時刻。
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