然而吃過大大小小的面店，記憶深化，吃過一次還想繼續(xù)吃N次的店能夠說少之又少。不過呢，我最近去吃了一家聲稱西安最貴（但也算不上便宜）的面——揪面片，他們店還是相當(dāng)受人歡迎的，比起之前吃的面店倒是驚喜不少。朋友圈里的不少人都已聞訊前來這家店打卡啦。面食培訓(xùn)學(xué)校排名榜
所謂揪面片，就是在制作的時候上以用手揪面的方式來烹飪面食，大鍋湯水燒至沸騰，旁邊有面食師傅一邊揪著面片，一邊等著下鍋煮熟。
別看這就是家小小的店面，可是基本上天天都是人流量滿滿的。點一碗揪面片端上來就有很大一份了，里頭下到的一些食材到是挺多的，價格也算還能接受，這樣一份就要20塊，如果說這面夠好吃的話，這錢花得仍是挺值的，畢竟在西安當(dāng)?shù)?，面食實在是太常見了?br />
由于這家店是以面食為主，所以我們先來共享面食。面食技術(shù)培訓(xùn)哪家好
由于陜西這邊最常見的就是面食，店鋪一家挨著一家，當(dāng)然啦，小編去了一次，給大家挑選出了吃的六家面，有機(jī)會的話我們一定要嘗一嘗啦~
眼鏡張大塊牛肉面
理由：眼睛張的牛肉面有點像回坊上的做法，面條是扯面，醬油醋、辣子等調(diào)料是提前調(diào)好，在碗底，盛上面以后，澆上牛肉塊哨子。真的很好吃，前提是要拌開，否則下面的面會有些咸，面條很勁道，牛肉有嚼勁...
柳巷面
舉薦理由：提到面怎么能不說柳巷面！可以算的是全西安最牛的牛肉面了！大塊的牛肉配上棍棍面，肉是甘旨多汁，面試勁道有嚼頭！不健康？配菜多到讓你目炫，吃一碗管飽一天！
皮干面
舉薦理由：這家店的名字應(yīng)該是吃友給起的。原因是，老板太皮干了，但是沒辦法，人家的面好吃啊，別管你開奔跑寶馬，還是騎電動摩托，一概都得等。
面湯自己倒，蒜頭自己拿，味道一次性說好，別變來變?nèi)ァＳX得雜醬不可，再加一份？不好意思，給錢也沒戲。只有真實的吃到嘴里，才干體會到為什么皮干面有這么多人光顧
友達(dá)面館
舉薦理由：店內(nèi)的環(huán)境非常棒，面沒吃到嘴里，真的不能相信這是一家面館，他家是以創(chuàng)意面為主，招牌是酸菜魚面，顏值和環(huán)境相同美爆，魚肉很新鮮滑嫩，面非常的入味，酸菜魚面的湯汁也好喝。
柳巷面館
舉薦理由：酒香不怕巷子深，這家店從高中開端吃到現(xiàn)在現(xiàn)已快10年了，生意火爆到不可，飯點經(jīng)常是找不到座位。他們家只做一種面，可以加菜加肉。肉是大塊牛肉，肯定貨真價實，菜也許多，木耳胡蘿卜丁，菜花各種。味道更是沒的說的好吃。面也是肯定的手藝面，雖然很粗，但是吃起來口感很好，勁道。
馬利亞面館
舉薦理由：馬利亞手藝面，經(jīng)營三十年的老店，全天只中午11點到3點經(jīng)營四個小時，其它時間關(guān)門，放著錢不賺。
老板是東北回民，本來在部隊搟餛飩皮，后來把搟皮的技術(shù)用在了搟面上，面用杠子壓出來，然后用兩根搟杖把面搟開，超筋道，嚼的腮幫子都疼，加上豐厚的肉素臊子，對得起它的名氣和價格。
畢竟，人這幾十年有兩樣是其他人搶不走的，一個是吃到肚子里的美食，另一個則是大腦里的知識。所以做一個有追求的吃貨！OK,Let's Go.
