引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)安徽板面培訓(xùn)班，傳授核心面條制作技術(shù)，專業(yè)老師實(shí)操授課，讓學(xué)員在實(shí)操中慢慢掌握安徽板面的制作技術(shù)，提供開店指導(dǎo)和扶持，讓學(xué)員學(xué)習(xí)無(wú)憂！
安徽牛肉板面歷史悠久，是源自安徽北部的特色小吃，又是一道美味的主食，實(shí)惠加美味是安徽牛肉板面的特色。安徽牛肉板面用純天然食材，面筋道爽滑，鹵湯醬香濃郁，辣而不辛，單是一根，就回味無(wú)窮，直教人見之駐足，聞香下馬，食后口齒留香，回味悠長(zhǎng)，彷如三日不見如隔三秋般想念。
適合人群：想要學(xué)習(xí)安徽牛肉板面或者對(duì)餐飲感興趣的人群
網(wǎng)紅牛排板面、香辣板面、麻辣板面、獅子頭板面、鹵肉板面、肉沫板面、大排板面、牛肉板面、鹵蛋豆腐板面、海帶卷板面、肥腸板面、豬手板面、、鹵雞腿板面、雞架板面、雞脖板面
2、搭配特色小吃：
鹵蛋鹵豆腐、獅子頭、油熗尖椒茄子、鹵牛排、鹵豬手、鹵肉排、八仙餛飩、鹵牛肉、鹵雞腿、鹵肥腸、十三香肉沫
3、傳授技術(shù)：
炒料熬油、湯底的制作、面條的工藝、中草藥識(shí)別
4、熗拌菜：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
對(duì)于吃過(guò)安徽牛肉板面的人們，都會(huì)說(shuō)這種面食給人上癮的感覺(jué)。這種說(shuō)話一點(diǎn)不夸張，牛肉板面是由近30種中藥香料經(jīng)秘制練法，才能熬出這種誘人的香。而且板面的面條也是光鮮勁道，看著就給人流口水。
2、消費(fèi)人群廣：
牛肉板面經(jīng)營(yíng)形式多樣化，基本上適應(yīng)所有人的喜好，并形成了自身獨(dú)特的文化特色，且口味鮮香、微辣、重辣，易以調(diào)配，普遍適應(yīng)性強(qiáng)。再加上鹵食，供消費(fèi)者擁有多種口味選擇和體驗(yàn)。要上一碗面，搭配幾種鹵菜，整上幾兩酒，便是顧客們聚會(huì)、閑談的快捷美食良品。
3、經(jīng)營(yíng)模式多樣：
板面的經(jīng)營(yíng)化模式是很靈活的，可以開設(shè)有規(guī)模的店鋪；也可以是40平方米、大眾消費(fèi)的小店；更可能是低投入的夜市板面攤，其都有龐大的消費(fèi)顧客。淋漓盡致地體現(xiàn)出經(jīng)營(yíng)特色，這也是牛肉板面的魅力所在。所以機(jī)動(dòng)性強(qiáng)、靈活性大、文化特色鮮明，適合廣大的小本創(chuàng)業(yè)者。
