引航餐飲學(xué)校開設(shè)的燒烤小吃技術(shù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)注重實(shí)踐操作，通過大量的動(dòng)手練習(xí)，讓學(xué)員在真實(shí)環(huán)境中掌握燒烤全套制作技巧，提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
?燒烤小吃?指的是一種食品，它結(jié)合了燒烤的烹飪方式和小吃的形式。燒烤是一種將食物（多為肉類、海鮮、蔬菜）置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程，而小吃則是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。因此，燒烤小吃可以理解為以燒烤方式制作的小吃，這些小吃通常具有獨(dú)特的風(fēng)味和特色，可以滿足人們的味蕾享受，同時(shí)也是一種休閑娛樂方式。
目標(biāo)人群：自主開店創(chuàng)業(yè)、打工者
新疆大串、掛糊羊肉、蒜苔羊排大腰子、烤豬手、烤骨頭、烤生蠔、烤豆皮、烤鱈魚、烤干腸、雞翅包飯、烤面筋、地鍋烤肉
贈(zèng)送拌菜：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
