引航餐飲學(xué)校開設(shè)的鑫洪福麻辣燙培訓(xùn)班，學(xué)員主要學(xué)習(xí)高湯的制作、小料的配制、中草藥的識別、秘制麻辣紅油的熬制、各種半成品的加工等內(nèi)容，小班授課，提高創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，學(xué)成發(fā)放畢業(yè)證書。
鑫洪福麻辣燙，主營健康風(fēng)味的麻辣燙，好味道讓它在市場不斷攬客、吸客，是創(chuàng)業(yè)好商機(jī)，它作為一家全國性餐飲連鎖，主營時(shí)尚麻辣燙，品牌主打“時(shí)尚，健康，營養(yǎng)，美味不上火”的服務(wù)宗旨，且通過獨(dú)特飲食配方基礎(chǔ)上結(jié)合傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說，創(chuàng)造出養(yǎng)生環(huán)保佳肴。
適合對象：適合想學(xué)鑫洪福麻辣燙技術(shù)、開店擺攤等創(chuàng)業(yè)人群、家庭廚藝愛好者等
2、傳授核心技術(shù)：高湯的制作、小料的配制、中草藥的識別、秘制麻辣紅油的熬制、各種半成品的加工
3、特色拌菜：口水雞、夫妻肺片、香拌肉皮、過橋牛肉、油熗茄子、泡椒鳳爪、雙椒腰片、蒜香金針菇、麻辣海帶、?撈汁雙絲、麻辣豆絲、酸辣腐竹、爽脆藕片、皮蛋豆腐、香辣菠菜、芽菜豆腐、川北涼粉、麻辣瓜條等
2、針對各地學(xué)員及學(xué)員自身?xiàng)l件，個(gè)性化定制創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，提高創(chuàng)業(yè)成功幾率。
3、學(xué)員均可享受產(chǎn)品升級服務(wù)（所學(xué)技術(shù)種類若有口味升級，老學(xué)員長期再學(xué)習(xí)）。
4、100多種風(fēng)味小吃技術(shù)；工作服、畢業(yè)留念、頒發(fā)畢業(yè)證書。
