引航餐飲學(xué)校開設(shè)的快餐廚師培訓(xùn)班帶領(lǐng)學(xué)員成為快餐廚師,手把手教學(xué),免費(fèi)提供學(xué)習(xí)材料,免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐,學(xué)成發(fā)放畢業(yè)證書。
快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié),無論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生,絕對(duì)都吃過快餐,不僅吃過,而且經(jīng)常吃。如果沒有快餐,那么你的世界將一片混亂,你會(huì)因?yàn)闆]有時(shí)間做飯,導(dǎo)致和學(xué)習(xí)的混亂,不堪設(shè)想。
適合人群:
①無基礎(chǔ)/有基礎(chǔ);②不會(huì)烹飪、廚師、早餐夜宵、粥粉面、菜系火鍋麻辣燙鹵味等技術(shù),想通過學(xué)習(xí)改變自己;③對(duì)這方面感興趣人群,想開店創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)等。
東北菜系列、快餐小炒系列、家庭廚房系列、京魯菜系列、川湘菜系列、粵菜系列、干鍋類、鐵板類、煲仔類、壓鍋類、涼菜類、燉菜湯類
26種烹飪技法:
燒、熘、炒、爆、炸、滑、烹、煎、貼燜、燉、烤、鹵、凍、熏、卷、蜜汁蒸、煮、燴、汆、熗、拌、腌、拔絲。
開設(shè)班型:
家庭廚房班
適用家庭烹飪、出國學(xué)子,單身白領(lǐng)、兒童營養(yǎng)餐等必備。
快餐小炒班
各種熘炒菜肴技法:適合小型餐飲、快餐盒飯等商業(yè)用。
東北菜班
各種傳統(tǒng)東北菜肴代表:適合東北餐館及南方特色餐飲店。
廚師速成班
南北菜肴俱全,中高檔菜式各種技法:應(yīng)俱全廚師精英必選
學(xué)到了什么:
1.原料采購與選擇;2.翻勺的練習(xí)掌握;3.初加工切配保存;4.油溫火候的把握;5.制作程序的規(guī)范;6.烹飪技法的操作;7.色香味型的轉(zhuǎn)化;8.各環(huán)節(jié)注意事項(xiàng);9.萊品營養(yǎng)搭配;10.出品裝盤設(shè)計(jì)擺放;11廚房設(shè)計(jì)與籌備;12開店經(jīng)營指導(dǎo)。
一個(gè)老師只教一個(gè)學(xué)員才能真正、規(guī)避了,上大課或所謂小班教學(xué),教學(xué)沒有針對(duì)性,學(xué)員學(xué)不會(huì)。
全程實(shí)操
老師手把指導(dǎo),0基礎(chǔ)教學(xué)從選材、加工、切配、炒制成品出盤,全部由學(xué)員獨(dú)立操作完成不限學(xué)期。
教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)
全部真材實(shí)料,就連翻勺練習(xí)都不用沙子代替,真菜練習(xí)才能掌握技巧,為的就是讓學(xué)員真本領(lǐng)。
不拖課時(shí)
邊操作邊講解掌握更快、避免了一天只講理論實(shí)操少的拖課方式、節(jié)假日不休息節(jié)省了學(xué)員的寶貴時(shí)間。
無套路收費(fèi)
不攢班教學(xué)所有材料無需費(fèi)用除學(xué)費(fèi)外無其他收費(fèi),并提供免費(fèi)學(xué)習(xí)餐。
開店無憂
商學(xué)院教授親自指導(dǎo),開店經(jīng)營專業(yè)課程、解決了學(xué)員不會(huì)開店、不懂經(jīng)營的困擾。
無需加盟
材料采購自由,不賣料,學(xué)員自己在當(dāng)?shù)鼐湍苜徺I材料。
畢業(yè)保障
終身免費(fèi)技術(shù)復(fù)習(xí)和升級(jí)、專家定期線上直播扶持開店學(xué)員,創(chuàng)業(yè)成功率更高