引航餐飲培訓學校開設(shè)炸貨大全培訓班，跟隨老師學習各種炸貨的制作，全程實操教學，全套技術(shù)無保留傳授，幫助學員掌握制作各種炸貨的制作技術(shù)，并且提供開店指導。
油炸小吃是我國傳統(tǒng)的小吃之一，無論是逢年過節(jié)的炸肉串、炸魚、炸丸子，還是炸鮮蘑、炸玉米、炸海鮮等，無一不受人們的信賴。現(xiàn)在更是受年輕人的喜愛、休閑、聚會、餐桌等，都能占有一席之地。萬物皆可炸、炸貨、多外表金黃、黃色澤誘人、特別美味。
目標人群：自主開店創(chuàng)業(yè)、打工者
秘制撒料、孜然撒料、椒鹽撒料、麻辣撒料、黑胡椒撒料、海苔撒料、梅子撒料、沙拉番茄醬、蒜蓉醬、剁椒醬、香辣醬、麻辣醬、日式壽喜醬、蜂蜜芥末醬
2、肉類和蔬菜：
秘制炸肉條、秘制炸排骨、轟炸炸魷魚、吉利炸雞排、脆炸黃花魚、脆炸帶魚、脆炸魚排、脆炸多春魚、脆炸鱈魚排、脆炸茄盒、脆炸耦盒、脆炸香菇盒、脆炸鮮蘑、脆炸杏鮑菇、炸雞柳、炸雞米花、炸洋蔥圈、炸薯條、炸地瓜條、炸脆皮雞、脆皮雞扒、炸脆皮雞翅、炸脆皮雞腿、炸雞鎖骨、炸雞架、炸翅根、炸雞脖、炸骨肉相連、炸黑椒腸、炸火腿腸、炸素丸子、炸蝦、炸墨魚丸
3、鍋包肉：
老式鍋包肉、番茄鍋包肉、黃桃鍋包肉、草莓鍋包肉
4、特色拌菜：
口水雞、夫妻肺片、香拌肉皮、過橋牛肉、油熗茄子、泡椒鳳爪、雙椒腰片、蒜香金針菇、麻辣海帶、撈汁雙絲、麻辣豆絲、酸辣腐竹、爽脆藕片、皮蛋豆腐、香辣菠菜、芽菜豆腐、川北涼粉、麻辣瓜條等
