引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)特色烤魚培訓(xùn)班，跟隨老師學(xué)習(xí)烤魚的烤法，溫度的掌控，食材的選取，成品的制作，幫助學(xué)員掌握制作烤魚的技術(shù)，提供開店扶持。
作為一種美味營養(yǎng)的美食，烤魚比較符合現(xiàn)在大多數(shù)消費者的飲食觀念，一上市就獲得了廣大消費者的青睞和追捧，在餐飲市場上掀起了一股烤魚之風(fēng)，目前越來越多的烤魚品牌逐漸出現(xiàn)了市面上。當(dāng)前烤魚已經(jīng)成為市面上受歡迎的餐飲種類之一，而說到烤魚，則以融合腌制、燒烤、燉煮三種烹飪工藝技術(shù)，把川菜和麻辣火鍋合為一體的口味奇特、營養(yǎng)豐富的川味烤魚最受食客追捧。新鮮的魚經(jīng)過旺火烤炙，變得無比鮮香，美味誘人，幾乎適合所有年齡段人群享用。
適合人群：想要學(xué)習(xí)烤魚或者喜歡吃烤魚的人群。
秘制醬料的熬制、秘料腌制的方法、配菜的加工
2、特色烤魚系列：
麻辣味烤魚、剁椒味烤魚、雙椒味烤魚、豆豉味烤魚、香辣味烤魚、蒜香味烤魚、黑椒味烤魚、泡椒味烤魚、蔥香味烤魚、番茄味烤魚、青椒味烤魚、荔枝味烤魚、魚香味烤魚、孜然味烤魚、酸菜味烤魚、肥腸烤魚、醬香烤魚、豆花烤魚
3、贈送特色拌菜：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
2、解答開店相關(guān)問題疑惑；外地學(xué)員報銷路費；提供考察品嘗服務(wù)滿意再學(xué)習(xí)；兩人學(xué)習(xí)只收一份學(xué)費。
