引航餐飲培訓學校開設羊雜面培訓班,小班授課,專業(yè)老師提供教學指導,學員實操學習內容,幫助學員在實操中掌握羊雜面的制作技術,提供開店指導,讓學員在這學的安心,創(chuàng)業(yè)放心!
羊雜面是以面條,香蔥主料制作的藥膳;羊雜面是一道具有延緩衰老功效的藥膳面食,補心益腎。所需原料有面粉、羊舌、羊腰子等。這道藥膳適用于虛勞贏瘦、心腎不足、腰膝酸軟、心悸怔忡等癥。在羊雜面店,除了吃面以外,也可以單要一碗羊肉雜碎湯,叫“凈雜”,或單稱“牛雜”、“羊雜”。
適合人群:想要學習羊雜面的或者對餐飲感興趣的人群
清湯牛雜面、清湯牛肉面、清湯牛肚面、紅燒牛肚面、紅燒牛筋面、紅燒牛雜面、麻辣牛肉面、麻辣牛筋面、麻辣牛雜面、清湯羊雜面、紅燒羊雜面、紅油羊雜面、麻辣羊雜面、涼拌面、炸醬面
2、熏鹵技術:
牛羊腱子肉、牛羊蹄筋、牛羊腸肚、牛羊心肝、牛羊雜等
3、風味特色拌菜:
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
項目學習具體內容講解和介紹、協(xié)助分析當?shù)夭惋嬍袌龆ㄎ?、業(yè)內老師提供創(chuàng)業(yè)選項建議、協(xié)助開店選址分析和評估、解答開店相關問題疑惑、外地學員報銷路費、提供考察品嘗服務滿意再學習、兩人學習只收一份學費。
2、學員學習中服務:
專業(yè)老師一對一授課,全程實操,不限學期;商學院教授親自指導開店經營,從市場定位,選址,裝修、到菜單設計,宣傳營銷,外賣銷售課程等多方位培訓課,制定開店方案和開店策劃;提供學習餐;住宿;實習材料;頒發(fā)畢業(yè)證書
3、學員畢業(yè)后服務:
長期復習和技術升級,提供店面設計方案;幫助或建議挑選購買設備及用料和餐具;提供24小時技術及經營咨詢;老師定期快手抖音直播線上教學,跟蹤指導學員店面經營;為學員開店解決后顧之憂。