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    北京引航餐飲學(xué)校

    北京引航餐飲學(xué)校

    • 手把手教授核心技術(shù)百年傳承的具有地域風(fēng)味特色食品
    • 由二十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的特級(jí)烹飪大師,特級(jí)面點(diǎn)師為你量身教學(xué)
    • 針對(duì)創(chuàng)業(yè)及開店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員,從根本解決學(xué)員不懂技術(shù),開店賺錢難

    400-888-4846

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    茉莉香鴨頸王培訓(xùn)班

    茉莉香鴨頸王培訓(xùn)班 2024-08-19 16:27:52

    北京引航餐飲學(xué)校,茉莉香鴨頸王培訓(xùn)班,火熱招生中,歡迎咨詢!

    授課機(jī)構(gòu): 北京引航餐飲學(xué)校

    上課地點(diǎn): 在線學(xué)習(xí), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    70人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽(tīng)
    在線咨詢

    課程詳情

      引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)茉莉香鴨頸王培訓(xùn)班,針對(duì)想要學(xué)習(xí)鹵制鴨脖技術(shù)的人群,小班授課的模式,老師傳授全部技術(shù),幫助學(xué)員掌握制作茉莉香鴨頸王的技術(shù),并提供開店指導(dǎo)。

    招生詳情
      產(chǎn)品介紹:

      茉莉香一秉承健康營(yíng)養(yǎng)的鹵式美味理念,打造國(guó)人自己的機(jī)構(gòu);將人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)融合于鹵味熟食幫助人們均衡陰陽(yáng);茉莉香將“快樂(lè)、營(yíng)養(yǎng)、溫馨”的理念注入品牌;來(lái)茉莉香,讓不同年齡階層的顧客找到喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)美味。

      適合人群:想要學(xué)習(xí)新技能的餐飲人員或者對(duì)鹵味感興趣的人群。
    培訓(xùn)內(nèi)容
     1、風(fēng)干鴨貨系列:

      風(fēng)干鴨頭、風(fēng)干鴨鎖骨、風(fēng)干鴨脖、風(fēng)干鴨翅、風(fēng)干鴨腿

     2、秘制系列:

      秘制鴨脖、秘制鴨頭、秘制鴨肚、秘制鴨腸、秘制鴨腿、秘制鴨翅、秘制鴨鎖骨、秘制鴨胗、秘制鴨肝、秘制鴨舌、茉莉香雞爪、茉莉香雞肝、茉莉香雞骨架、茉莉香雞翅尖

     3、秘制私房系列:

      茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、茉莉香私房小龍蝦、茉莉香蠶蛹、茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制魷魚

     4、秘制海鮮系列:

      秘制八爪魚、秘制魷魚、秘制大蝦、秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蜆子、秘制蟶子、秘制扇貝肉、秘制海丁、秘制魚豆腐、秘制籽烏、秘制魚丸、墨魚丸、親親腸、牛肉丸千頁(yè)豆腐、魚豆腐

     5、秘制素菜系列:

      秘制土豆片、秘制西藍(lán)花、秘制貢菜、秘制花生、秘制芋頭粉、秘制荷蘭豆、秘制毛豆、秘制鮮豆皮、秘制金針磨、秘制香菇、秘制杏鮑菇、秘制鮮筍尖、秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、秘制銀耳、秘制豆芽、秘制木耳、秘制海帶、秘制鮮蘑、秘制腐竹、茉莉香鮮秋葵、茉莉香肥羊粉、茉莉香鵪鶉蛋、茉莉香藕片、茉莉香毛豆、茉莉香魔芋、結(jié)茉莉香荷蘭豆

     6、技術(shù)傳授:

      招牌風(fēng)味制作、五香風(fēng)味制作、鹵味風(fēng)味制作、素菜風(fēng)味制作、秘制鹵湯熬制、配菜加工

     7、精美涼菜:

      芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。
    機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)
      1、機(jī)構(gòu)提供食宿,滾動(dòng)式教學(xué),隨時(shí)報(bào)名隨時(shí)學(xué)習(xí)(節(jié)假日不休息)。

      2、24小時(shí)提供經(jīng)營(yíng)、管理、技術(shù)咨詢,定期開展技術(shù)再培訓(xùn),協(xié)助解決運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的困難及難題。

      3、學(xué)員均可享受產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)(所學(xué)技術(shù)種類若有口味升級(jí),老學(xué)員長(zhǎng)期不收費(fèi)再學(xué)習(xí))。


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