引航餐飲培訓(xùn)學校開設(shè)紙包魚培訓(xùn)班，擁有多年餐飲教學經(jīng)驗的專業(yè)老師帶領(lǐng)學員學習，全程實操為主，幫助學員掌握制作紙包魚的技術(shù)，并且提供開店指導(dǎo)和扶持。
紙包魚，是2006年前后流行在川渝大地的一種健康美食，已經(jīng)拓展到國內(nèi)多數(shù)縣城，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。擁有種可供選擇的口味滿足不同的需求，酸、甜、鮮、辣、麻，百變的調(diào)和，使魚肉變幻出欣喜的味覺體驗。紙上烤魚與常見的烤魚相比，這紙上烤魚具有顛覆性的改進，現(xiàn)做技術(shù)培訓(xùn)。
適合人群：想要學習餐飲技能或者對紙包魚感興趣的人群。
蒜香味紙包魚、酸菜味紙包魚、豆豉味紙包魚、泡椒味紙包魚、蔥香味紙包魚、香辣味紙包魚、麻辣味紙包魚、番茄味紙包魚、雙椒味紙包魚、黑椒味紙包魚、水煮饞嘴蛙、絕味紙包雞
2、技術(shù)傳授：
秘制醬料的熬制、秘料腌制的方法、配菜的加工
3、特色拌菜：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
2、解答開店相關(guān)問題疑惑；外地學員報銷路費；提供考察品嘗服務(wù)滿意再學習；兩人學習只收一份學費。
