引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)手搟面培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)各種特色手搟面的制作,跟隨老師一步步學(xué)習(xí)面條的制作,湯底的制作等內(nèi)容,幫助學(xué)員掌握核心技術(shù),提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
手搟面稱之為手工面,是以手工搟制的面條,從營養(yǎng)價(jià)值來說,手搟面更具有營養(yǎng)價(jià)值,更能便于吸收原材料的營養(yǎng),而且手搟面的口感更加勁道,手搟面也逐漸應(yīng)用于各個(gè)種類面條中,比如拉面等,當(dāng)傳統(tǒng)的飲食的文化逐漸被推崇時(shí),手搟面這種傳統(tǒng)的手工形式的面條也將會(huì)越來越受歡迎。
適合人群:想要學(xué)習(xí)制作面條或者對(duì)面食感興趣的人群
湯面、鹵面、網(wǎng)紅肉沫麻辣面、番茄牛腩面、香辣牛肉面、清湯牛肉面、紅燒排骨面、紅燒牛肉面、骨湯大肉面、特色三鮮打鹵面、山珍打鹵面、肉末豆角鹵、山木耳肉沫鹵、香菇肉碎鹵、榨菜肉絲鹵、西紅柿雞蛋鹵、尖椒茄子鹵、尖椒肉絲醬、招牌炸醬面、老北京炸醬面、拌面、炒面、炒飯、風(fēng)味涼拌面、肉沫香拌面、意式番茄拌面、尖椒肉絲炒面、雞蛋什錦炒面、火腿炒面、老干媽炒面、魚香炒面、孜然牛肉炒面、揚(yáng)州炒飯、醬油炒飯、香腸時(shí)蔬炒飯、香辣肉絲炒飯、什錦炒飯、火腿炒飯
2、特色小吃:
香薰雞骨架、醬鹵牛肉、老湯豆腐卷、麻辣鱈魚、自制肉腸、五香肘花
3、精美涼菜:
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
2、誠信教學(xué)多年好口碑,國家注冊(cè)正規(guī)機(jī)構(gòu)、技術(shù)無保留不套路賣料、只收技術(shù)費(fèi)無其他隱性收費(fèi);
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