一、課程介紹

  卡通饅頭各式各樣，像現(xiàn)實版的卡通漫畫，是現(xiàn)在很流行的一種饅頭，本課程主要學(xué)習(xí)的是卡通饅頭的制作方法，技術(shù)講解，材料選購等。

  二、課程內(nèi)容

  1、果蔬卡通饅頭的造型及和面講述；

  2、果蔬卡通饅頭食材及原料講述；

  3、學(xué)習(xí)果蔬卡通饅頭的制作方法和工藝流程實操；

  4、學(xué)習(xí)果蔬卡通饅頭面粉及蔬菜汁的配比；

  5、學(xué)習(xí)果蔬卡通饅頭的造型技巧；

  6、學(xué)習(xí)果蔬卡通饅頭蒸制的方法及流程；

  7、學(xué)習(xí)蒸制時間的掌握以及如何做到有賣相等；

  8、學(xué)習(xí)果蔬卡通饅頭的保存及售賣技巧。

  三、 適合對象

  1.零基礎(chǔ)，零經(jīng)驗，餐飲創(chuàng)業(yè)人群；

  2.技術(shù)提升，開店擺攤?cè)巳海?

  3.家庭料理，愛好廚藝。