饅頭這算是國內(nèi)餐桌上一個(gè)很常見的主食，也是國內(nèi)地域上的一個(gè)飲食特點(diǎn)的代表。而現(xiàn)在的年輕人們對于傳統(tǒng)食物的制作早已不擅長，像饅頭這類的面食更是鮮少會在家中制作，因?yàn)槌?、面食店里隨時(shí)都可以買到自己喜歡的味道。饅頭的制作需要經(jīng)過和面、發(fā)酵、揉面及蒸面的過程，復(fù)雜且環(huán)環(huán)相扣，只有做好每一步才能夠讓松軟勁道的饅頭出現(xiàn)在餐桌上。
二、課程內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)真廚藝花樣饅頭面粉的選材；
2、學(xué)習(xí)真廚藝花樣饅頭的使用工具；
3、學(xué)習(xí)真廚藝花樣饅頭花型、動物的制作手法；
4、學(xué)習(xí)真廚藝花樣饅頭顏色的調(diào)制與搭配；
5、學(xué)習(xí)真廚藝花樣饅頭成品的蒸制時(shí)間與儲存方法；
6、學(xué)習(xí)真廚藝花樣饅頭促銷手段；
三、適合對象
美食愛好者、花式饅頭創(chuàng)業(yè)者、餐飲人群。
四、課程優(yōu)勢
1.實(shí)操培訓(xùn)：現(xiàn)場實(shí)際操作，師傅實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動手操作，反復(fù)練習(xí)。
2.業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)：多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，技術(shù)實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)眾多客戶開店。
