擅長(zhǎng):石磨腸粉、潮汕原味湯粉、沙縣小吃、冷鍋串串香、早點(diǎn)粥、化州糖水系列等。
從業(yè)餐飲行業(yè)10余年,在廣東新爵港式茶餐廳品牌連鎖店任職廣式行政總廚,在煌旗任教6年,經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)積累、研發(fā),已具有豐富的烹飪技能和實(shí)際教學(xué)能力,曾多次被評(píng)為煌旗服務(wù)十佳老師。
教學(xué)特色:老師導(dǎo)入方法自然,新穎,很好的激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,教師善于提問,課堂問題難度合適,適時(shí),有啟發(fā)性。
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