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課程特色

  早餐營養(yǎng)粥培訓(xùn)課程是中國人難以舍棄的一種主食，能甜能咸，可稠可稀，亦富亦貧，似飽還饑。講究粥底綿滑，白米粥熬到米粒全化?？腿它c時，舀入小鍋燒滾，加豬心、豬肝和豬粉腸，滾熟后盛碗，撒花生米，切碎油條，伴小碟雞蛋散上桌。

課程詳情

  早點粥全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
  課程內(nèi)容
  1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；
  2.各種食材處理，調(diào)料的制作；
  3.食材與水的嚴格比例；
  4.粥類的火力調(diào)控，食材搭配，功效指導(dǎo)；
  5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
  6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

課程優(yōu)勢

  理論學(xué)習(xí)
  開店流程講解，括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  項目技術(shù)詳細批解，括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
  示范講解
  專業(yè)老師一對一的實操示范，講解技術(shù)。
  老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
  自我實踐
  老師備原材料，旁邊檢查指導(dǎo)。
  自己操作所有流程，制作出成品，老師品嘗并指導(dǎo)。
  學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。