芋圓是一道著名的閩南小吃,屬于福建和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點。軸芋、紅薯紫薯木薯粉等材料制作而成,具有多個品種和做法。紅芋圓,純手工打造,紅芋圓是用紅薯、紫薯做成的,很容易制作的一道手品。

  1、芋圓的系統(tǒng)講述;
  2、圓原料的選購;
  3、園食材的預(yù)加工;
  4、芋圓加工的基本標準;
  5、圓加工的工藝步驟;
  6、圓經(jīng)營定價原則;
  7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  1.理論學(xué)習(xí)
  *開店流程講解,括店面的選址、人員配備物資采購等。
  *項目技術(shù)詳細批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
  店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
  2.示范講解
  *專業(yè)老師一對一的實操示范,講解技術(shù)。
  *老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
  3.自我實踐
  *老師備原材料,邊檢查指導(dǎo)。
  *自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導(dǎo)。
  *學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。