長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)開設(shè)的秘制蟹鉗培訓(xùn)班，課程采用多方位系統(tǒng)性教學(xué)，讓零基礎(chǔ)學(xué)員也能輕松學(xué)習(xí)秘制蟹鉗的制作技巧，讓學(xué)員畢業(yè)后能夠成功在餐飲行業(yè)大展身手。

  秘制蟹鉗技術(shù)培訓(xùn),秘制麻辣蟹鉗配方一.上桌橙黃的肉蟹就吸引了吃貨的眼球,忍不住拿起筷子大快朵頤。殼脆肉緊,飽滿多汁,美味的醬汁滲入了肥美的蟹肉里,加吃來,很是過癮。

  一、投資少,成本低,一個(gè)人就能操作。
  二、價(jià)格廉,風(fēng)味好,消費(fèi)群體廣。
  三、見效快,回報(bào)高。
  四、不要店鋪,不廚師,經(jīng)營方式靈活,開形經(jīng)營或流動經(jīng)營都可以。
  五、專業(yè)設(shè)備,設(shè)計(jì)新穎,質(zhì)量可靠,操作簡單,三天就能。
  六、原材料易取,食料全國各地都有。

  1.理論學(xué)習(xí)
  *開店流程講解,括店面的選址、人員配備物資采購等。
  *項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
  店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
  2.示范講解
  *專業(yè)老師一對一的實(shí)操示范,講解技術(shù)。
  *老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
  3.自我實(shí)踐
  *老師備原材料,邊檢查指導(dǎo)。
  *自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導(dǎo)。
  *學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。