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    長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)

    長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)

    • 打造世界級餐飲界精英
    • 堅持以幫助學(xué)員小吃創(chuàng)業(yè)成功為教學(xué)宗旨
    • 高素質(zhì)的師資團隊強針對性的小吃課程培訓(xùn)

    400-060-0105

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    長沙臺灣飯團培訓(xùn)班

    長沙臺灣飯團培訓(xùn)班 2023-05-04 10:53:07

    想要通過小吃創(chuàng)業(yè)的人群,

    授課機構(gòu): 長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)

    上課地點: 雨花校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費用:
    費用
    113人已關(guān)注報名
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    在線咨詢

    課程詳情

      如果你是對臺灣飯團制作方法非常感興趣的人群,那么長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)開設(shè)的臺灣飯團培訓(xùn)班歡迎您的到來,專業(yè)的授課導(dǎo)師跟蹤式輔導(dǎo),幫助學(xué)員全力提升自己的飯團制作綜合實力。

    ◆◇◆ 課程內(nèi)容:
      飯團充分挖掘谷類的營養(yǎng),選用了豐富營養(yǎng)的各種香以及五谷雜糧-有機米、泰國香米、紫米、黑糯米、白糯米、絲苗米、珍珠米、米、白米、高粱米、小米、珠粳米、糙米、花生....精選后的米粒經(jīng)過一定比例調(diào)配,成功制作出不同色、香、味的飯團,紅星鵬飛傳授正宗飯團的配方制作工藝,原料米的配比,泡制時間,蒸制工藝和火后,卷皮的方法和油調(diào)制方法炸法,配菜的加工方法及調(diào)味料醬的配方。
    ◆◇◆ 課程特色:
      1.理論學(xué)習(xí)
      *開店流程講解,括店面的選址、人員配備物資采購等。
      *項目技術(shù)詳細批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
      店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
      2.示范講解
     *專業(yè)老師一對一的實操示范,講解技術(shù)。
      *老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
     3.自我實踐
      *老師備原材料,邊檢查指導(dǎo)。
      *自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導(dǎo)。
      *學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

    ◆◇◆ 課程安排:
      1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
      2.食材選擇;
      3.調(diào)料的制作,配料的制作;
      4.秘制配料的制作;
      5.臺灣飯團的制作流程;
      6.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
      7.開店選址指導(dǎo)、面裝飾設(shè)計、形促銷防案等。


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