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長沙串串香火鍋培訓班 2023-05-02 11:48:53

對火鍋制作方法感興趣的人群。

授課機構: 長沙紅星鵬飛小吃培訓

上課地點: 雨花校區(qū), 詳情>>

開設班型:早班，晚班，周末班

費用：

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課程詳情

授課信息

如果你是對川渝地區(qū)特色火鍋的制作方法感興趣的人群，那么長沙紅星鵬飛小吃培訓開設的串串香火鍋培訓班歡迎你的到來，教學經驗豐富的指導老師全程一對一指導，幫助學員穩(wěn)步提升直接的串串火鍋制作能力。

一、課程簡介：

串串香火鍋是川渝兩地的一種特色火鍋之一,串串香之名的由來是因為它是一種將各種菜品用竹簽串起來,然后放在滾燙的火鍋中涮著吃的火鍋。串串香火鍋品類眾多,使用簡單,很受消費者的歡迎。

二、課程收獲：

1、串串香火鍋底料的識別和配方。
2、串串香火鍋香料的識別和配方。
3、串香秋鍋糍粑辣椒的制作方法。
4、串串香火鍋底料的炒制方法。
5、串香伙鍋老油的處理方法。
6、串香伙鍋味型的調配方法。
7、串香秋鍋秘制味碟技巧。
8、熬制過程中的常見問題和處理技巧。
9、串串香火鍋的勾兌方法和技巧。
10、串串香火鍋主要原材料的好壞識別等。

三、培訓優(yōu)勢：

1.理論學習
*開店流程講解,括店面的選址、人員配備物資采購等。
*項目技術詳細批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
2.示范講解
*專業(yè)老師一對一的實操示范,講解技術。
*老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
3.自我實踐
*老師備原材料,邊檢查指導。
*自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導。
*學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

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