長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)
- 打造世界級餐飲界精英
- 堅持以幫助學(xué)員小吃創(chuàng)業(yè)成功為教學(xué)宗旨
- 高素質(zhì)的師資團隊強針對性的小吃課程培訓(xùn)
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
想要認真學(xué)習(xí)酸菜魚做法的學(xué)員。
授課機構(gòu): 長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)
上課地點: 雨花校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
如果你是想要創(chuàng)業(yè)的人群，那么長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)開設(shè)的酸菜魚米飯培訓(xùn)班歡迎您的到來，專業(yè)的授課導(dǎo)師一對一輔導(dǎo)，只為幫助學(xué)員掌握酸菜魚制作方法與創(chuàng)業(yè)開店知識，讓學(xué)員順利創(chuàng)業(yè)。
2.學(xué)習(xí)高湯的方法和技巧;學(xué)習(xí)鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。
3.酸菜魚底料的識別和配方。
4.酸菜魚的加工處理方法和技巧。
5.酸菜魚味型的調(diào)配方法。
6.酸菜魚秘制味碟技巧。
制作過程中的常見問題和處理技巧。紅星鵬飛的酸菜魚味型有老壇酸菜魚，迷情番茄酸菜魚,尊金湯酸菜魚,川香藤椒酸菜魚,麻辣學(xué)院酸菜魚,經(jīng)典香辣酸菜等風(fēng)味。
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
*開店流程講解,括店面的選址、人員配備物資采購等。
*項目技術(shù)詳細批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
2.示范講解
*專業(yè)老師一對一的實操示范,講解技術(shù)。
*老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3.自我實踐
*老師備原材料,邊檢查指導(dǎo)。
*自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導(dǎo)。
*學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
