金湯熱鹵是現(xiàn)在非?;鸨男〕皂椖?
1、不會使用到色素,天然上色料
2、無添加,做法簡單直觀
3、葷素菜皆可鹵制
1.理論學(xué)習(xí)
*開店流程講解,括店面的選址、人員配備物資采購等。
*項目技術(shù)詳細批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
2.示范講解
*專業(yè)老師一對一的實操示范,講解技術(shù)。
*老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3.自我實踐
*老師備原材料,邊檢查指導(dǎo)。
*自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導(dǎo)。
*學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。。
隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué),簡單易懂;前期老師做給學(xué)員看,后期學(xué)員實際動手操作;學(xué)習(xí)快;親自指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)練習(xí),更容易上手;教會,。真正做到不一樣的培訓(xùn),不一樣的收獲!金湯熱鹵就是一個概念,這個是在現(xiàn)撈現(xiàn)鹵的基礎(chǔ)上改進而來、說白了,就是改變上色的方法,別的完全都是一樣的。金湯熱鹵因為要求顏色是金黃色,所以上色采用黃梔子,別的方面都是一樣的,口味方面大多數(shù)還是以麻辣為主,因為是以休閑為主,很多人會用蔥姜蒜香菜等拌一下再吃。