想要通過學小吃技術成功創(chuàng)業(yè)的人群。
授課機構(gòu): 長沙紅星鵬飛小吃培訓
上課地點: 雨花校區(qū), 詳情>>
開設班型:早班，晚班，周末班
一、課程簡介：
烤冷面,東北-帶地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。
二、課程詳情：
理論學習
三、課程優(yōu)勢：
1、項目技術詳細講解,括技術配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等;
2、開店指導,括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等
示范講解
1、老師一對一親自示范,手把手教;
2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識,融會貫通
自我實踐
1、學員全程實操,老師在旁邊監(jiān)督指導;
2、學員反復操作,成品獲得老師畝核通過，準予畢業(yè)
1.理論學習
*開店流程講解,括店面的選址、人員配備物資采購等。
*項目技術詳細批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
2.示范講解
*專業(yè)老師一對一的實操示范,講解技術。
*老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
3.自我實踐
*老師備原材料,邊檢查指導。
*自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導。
*學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
