鵝肉粉味美,湯鮮。鵝肉粉已駐足于全國各大,中,小城市。作為中式快餐的領跑者,成功的面向全國乃至全世界開創(chuàng)了 一種獨特的中式快餐理念:健康,美味,營養(yǎng),快捷。隨著市場的開拓成功和發(fā)展,鵝肉粉成為了快速創(chuàng)業(yè),快速致富的首選。鵝肉粉發(fā)源于貴州黔東南的凱里,和貴州主流的圓米粉不一樣,鵝肉粉用的是扁平的米皮,比涼粉厚實比圓米粉更易入味。

  1、鵝肉粉的系統(tǒng)講述;
  2、鵝肉粉原料的選購;
  3、鵝肉粉食材的預工;
  4、鵝肉粉加工的基本標準;
  5、鵝肉粉加工的工藝步驟;
  6、鵝肉粉經營定價原則;
  7、系列調味品及原料的貨源渠道;
  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

  1.理論學習
  *開店流程講解,括店面的選址、人員配備物資采購等。
  *項目技術詳細批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
  店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
  2.示范講解
  *專業(yè)老師一對一的實操示范,講解技術。
  *老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
  3.自我實踐
  *老師備原材料,邊檢查指導。
  *自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導。
  *學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。