豬油拌粉是以粉或是寬面條、豬油為主要材料的一種食物。豬油拌粉,它用料簡(jiǎn)單,好吃的奧妙就在那些調(diào)料上,要想做得口味出類拔萃,絕對(duì)不簡(jiǎn)單。

  1.理論學(xué)習(xí)
  *開(kāi)店流程講解,括店面的選址、人員配備物資采購(gòu)等。
  *項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
  店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
  2.示范講解
  *專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范,講解技術(shù)。
  *老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
  3.自我實(shí)踐
  *老師備原材料,邊檢查指導(dǎo)。
  *自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導(dǎo)。
  *學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  1.各種原料的選材技巧及前期加工
  2.熟悉各種配料的用法及品牌
  3.實(shí)操熬湯,熬油的詳細(xì)比例
  4.掌握秘制醬料精確的比例和詳細(xì)做法
  5.從原材料的成品的整個(gè)過(guò)程把握
  6.開(kāi)店相關(guān)經(jīng)驗(yàn)注意及后期指導(dǎo)
  紅星鵬飛豬油拌粉是一種民間特色小吃!開(kāi)始流行于小巷后被流傳出去,深受大眾喜愛(ài),成就了一種特色小吃,近年開(kāi)始流行;豬油拌粉做法看似簡(jiǎn)單,其做法非常講究,每一個(gè)很細(xì)微的步驟都是關(guān)鍵,只有掌握精確的做法比例才能達(dá)到效果!香醇可,賣相佳且不油膩,是創(chuàng)業(yè)或增加項(xiàng)目的首選之一!