教學(xué)特色: 擅長:廣式燒臘全套,木桶魚,木桶魚火鍋,汽鍋雞,鹽焗雞,紙魚,各種大型宴席等。
曾經(jīng)在宜昌市五星國際大酒店六年被選為后廚廚師長,二零零六年在東莞怡景大酒店擔(dān)任總廚技術(shù)總監(jiān),已有十年以上的技術(shù)店面經(jīng)驗,其兩年被評為湖北省烹飪大師稱號,我的教學(xué)綜旨是廚師分三種,工匠型,管理型,文化型,而文化型應(yīng)該是廚師追求的最高竟界。幫助一千萬人創(chuàng)業(yè)是我的人生終極目標(biāo)。
教學(xué)特色:授課幽默風(fēng)趣,善于用獨有的教學(xué)方式來提高學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣。
2024-06-03 10:44:07