天津煌旗小吃餐飲培訓(xùn)，披薩制作培訓(xùn)班，“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費(fèi)者的喜愛。歡迎咨詢了解！
比薩餅（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。
二、課程內(nèi)容
意式披薩的理論學(xué)習(xí)包括：
1、面餅的制作，如何和面的制作流程；
2、備料，調(diào)味品、蔬果料的制作；
3、披薩整個(gè)制作過程詳細(xì)步驟與注意事項(xiàng)講解；
4、進(jìn)烤爐的時(shí)間、溫度、取出等一系列制作流程；
基礎(chǔ)實(shí)操課程：
1、老師1對(duì)1實(shí)戰(zhàn)示范，講解意式披薩技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識(shí)點(diǎn)；
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備意式披薩原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)；
3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí)，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)；
4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品，學(xué)員針對(duì)薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)，滿意。
三、課程優(yōu)勢(shì)
1.專業(yè)的老師，教你開店技術(shù)，開店方案；
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌設(shè)計(jì)；
3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)；
4.合理的店堂布局設(shè)計(jì)；
5.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持；
6.強(qiáng)大的后援團(tuán)隊(duì)，在實(shí)體店內(nèi)實(shí)際操作，助你更早，更完善圓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
四、課程目標(biāo)
以培養(yǎng)精通意式披薩技術(shù)，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
