天津煌旗小吃餐飲培訓,臺灣飯團制作培訓班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機構: 天津煌旗小吃餐飲培訓
上課地點: 天津市南開校區(qū), 詳情>>
開設班型:早班,晚班,周末班
臺灣飯團以營養(yǎng)豐富的內涵,Q軟彈性的口感,鮮美誘人的滋味,深得臺灣及世界各地老百姓的喜愛,成為健康飲食中的精品!它恰到好處的營養(yǎng)搭配,滿足了現代人對飲食健康、營養(yǎng)、時尚的追求。簡單便攜的設計,適合快節(jié)奏生活的用餐要求,精心篩選的用料,讓品嘗者體驗無窮無盡的美味!
二、課程內容
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.食材選擇;
3.調料的制作,配料的制作;
4.秘制配料的制作;
5.臺灣飯團的制作流程;
6.原料采購、存放、保鮮技術;
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
三、課程目標
1、讓學員能夠系統(tǒng)了解飯團的制作過程,包括大米的選擇、浸泡、蒸煮等環(huán)節(jié),并能夠熟練掌握飯團的成型技巧。
2、讓學員能夠掌握飯團所需的各種原料和配料,了解它們的營養(yǎng)價值和使用方法。
3、讓學員能夠學習不同口味和風格的飯團制作方法,如日式飯團、臺式飯團等。
4、讓學員能夠通過飯團培訓的系統(tǒng)學習,提升自己的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識,為未來的創(chuàng)業(yè)之路打下基礎。
四、課程優(yōu)勢
1、教學方式:采用實踐結合理論的教學方式,由專業(yè)的臺灣飯團制作師傅親自指導學員制作臺灣飯團,并分享多年來的制作經驗和心得。
2、技術教學:提供無保留的核心技術教學,包括數字化配方、核心材料制作及核心技巧等。
3、練習機會:提供不限次數的練習機會,并提供食材和設備使用,確保學員能夠充分練習并熟練掌握技術。
4、培訓方式:采用階段式遞進教學和實景模擬培訓的方式,逐步提高學員的產品制作熟練度和綜合技能。