天津煌旗小吃餐飲培訓(xùn)
- 堅(jiān)持著“真操實(shí)學(xué)、實(shí)訓(xùn)為主、扶持開店創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)營理念
- 煌旗已為社會(huì)培養(yǎng)了上萬的餐飲創(chuàng)業(yè)人士
- 秉承著重實(shí)操、上手快， 真技術(shù)、不保留的教學(xué)原則進(jìn)行培訓(xùn)
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
天津煌旗小吃餐飲培訓(xùn)，臺(tái)灣飯團(tuán)制作培訓(xùn)班，火熱招生中，歡迎咨詢了解！
授課機(jī)構(gòu): 天津煌旗小吃餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 天津市南開校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
臺(tái)灣飯團(tuán)以營養(yǎng)豐富的內(nèi)涵，Q軟彈性的口感，鮮美誘人的滋味，深得臺(tái)灣及世界各地老百姓的喜愛，成為健康飲食中的精品！它恰到好處的營養(yǎng)搭配，滿足了現(xiàn)代人對(duì)飲食健康、營養(yǎng)、時(shí)尚的追求。簡(jiǎn)單便攜的設(shè)計(jì)，適合快節(jié)奏生活的用餐要求，精心篩選的用料，讓品嘗者體驗(yàn)無窮無盡的美味！
二、課程內(nèi)容
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2.食材選擇；
3.調(diào)料的制作，配料的制作；
4.秘制配料的制作；
5.臺(tái)灣飯團(tuán)的制作流程；
6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
三、課程目標(biāo)
1、讓學(xué)員能夠系統(tǒng)了解飯團(tuán)的制作過程，包括大米的選擇、浸泡、蒸煮等環(huán)節(jié)，并能夠熟練掌握飯團(tuán)的成型技巧。
2、讓學(xué)員能夠掌握飯團(tuán)所需的各種原料和配料，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值和使用方法。
3、讓學(xué)員能夠?qū)W習(xí)不同口味和風(fēng)格的飯團(tuán)制作方法，如日式飯團(tuán)、臺(tái)式飯團(tuán)等。
4、讓學(xué)員能夠通過飯團(tuán)培訓(xùn)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，提升自己的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識(shí)，為未來的創(chuàng)業(yè)之路打下基礎(chǔ)。
四、課程優(yōu)勢(shì)
1、教學(xué)方式：采用實(shí)踐結(jié)合理論的教學(xué)方式，由專業(yè)的臺(tái)灣飯團(tuán)制作師傅親自指導(dǎo)學(xué)員制作臺(tái)灣飯團(tuán)，并分享多年來的制作經(jīng)驗(yàn)和心得。
2、技術(shù)教學(xué)：提供無保留的核心技術(shù)教學(xué)，包括數(shù)字化配方、核心材料制作及核心技巧等。
3、練習(xí)機(jī)會(huì)：提供不限次數(shù)的練習(xí)機(jī)會(huì)，并提供食材和設(shè)備使用，確保學(xué)員能夠充分練習(xí)并熟練掌握技術(shù)。
4、培訓(xùn)方式：采用階段式遞進(jìn)教學(xué)和實(shí)景模擬培訓(xùn)的方式，逐步提高學(xué)員的產(chǎn)品制作熟練度和綜合技能。
