一、適合對(duì)象
  1、適合目前市場(chǎng)上的熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目及烹飪愛好者；
  2、適合想學(xué)小吃技術(shù)、開店擺攤等創(chuàng)業(yè)人群、家庭廚藝愛好者等。

  二、課程目標(biāo)
  1、技能掌握：讓學(xué)員能夠掌握花樣饅頭的完整制作過程，并通過實(shí)際操作，使學(xué)員能夠熟練制作各種口味的花樣饅頭。
  2、能力提升：讓學(xué)員能夠了解花樣饅頭的原料特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并提高學(xué)員的動(dòng)手能力和操作技能，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。
  3、創(chuàng)業(yè)扶持：幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握花樣饅頭的制作技能和相關(guān)知識(shí)，提升個(gè)人能力和創(chuàng)業(yè)能力，為未來的職業(yè)發(fā)展或創(chuàng)業(yè)提供支持。

  三、課程內(nèi)容
  1、饅頭發(fā)面配比技術(shù)和和面手法；
  2、花樣饅頭所用原料的認(rèn)識(shí)；
  3、花樣饅頭各種樣式的成品制作；
  4、饅頭售賣技巧及機(jī)器的購置技巧。

  四、課程特色
  1，老師面對(duì)面教學(xué)，實(shí)操演示并拆解技術(shù)過程；
  2，學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
  3，老師1對(duì)1教學(xué)，隨時(shí)指出失誤操作；
  4，操作流程回顧，反復(fù)練習(xí)；
  5，制作出成品，老師品嘗總結(jié)。