天津煌旗小吃餐飲培訓(xùn)
- 堅(jiān)持著“真操實(shí)學(xué)、實(shí)訓(xùn)為主、扶持開(kāi)店創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念
- 煌旗已為社會(huì)培養(yǎng)了上萬(wàn)的餐飲創(chuàng)業(yè)人士
- 秉承著重實(shí)操、上手快， 真技術(shù)、不保留的教學(xué)原則進(jìn)行培訓(xùn)
全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
天津煌旗小吃餐飲培訓(xùn)，蔥油餅制作培訓(xùn)班，火熱招生中，歡迎咨詢了解！
授課機(jī)構(gòu): 天津煌旗小吃餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 天津市南開(kāi)校區(qū), 詳情>>
開(kāi)設(shè)班型:早班，晚班，周末班
天津煌旗小吃餐飲培訓(xùn)，蔥油餅制作培訓(xùn)班，蔥油餅是上海市的特色小吃，屬上海菜。口味香咸，主要用料為面粉和蔥花。蔥油餅富含碳水化合物，是人體活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。歡迎咨詢了解！
蔥油餅制作培訓(xùn)班
課程校區(qū)環(huán)境
蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國(guó)福建，山東、東北、河北等地都有該小吃?？谖断阆?，主要用料為面粉和蔥花。是街頭、夜市的常見(jiàn)食品。蔥油餅特點(diǎn)：咸、香、脆、蔥香味十足，尤其剛剛出鍋時(shí)候，色澤金黃、表面焦脆、內(nèi)部層層分離，深受所有人的喜歡，特別是蔥香味道，讓你忍不住多吃幾個(gè)，有點(diǎn)欲罷不能的感覺(jué)。每次逛街路過(guò)蔥油餅的技術(shù)門前，就能聞到濃濃的蔥香味，然后忍不住地買一小袋解解饞，邊走邊吃，越嚼越香，有面香味也有蔥香味，那味道真是棒極了！
二、課程內(nèi)容
1、面粉和紅蘿卜泥混合加少許鹽和成面團(tuán)醒20分鐘。
2、準(zhǔn)備椒鹽，切好蔥花。
3、將醒好的面團(tuán)搟成一張圓餅；
4、刷上一層油；
5、撒上椒鹽，蔥花；
6、從面餅的一端開(kāi)始卷，卷成一個(gè)長(zhǎng)條；
7、拉住長(zhǎng)條的一端，邊拉邊卷，卷成一團(tuán)；
8、再搟成一張圓餅；
9、餅鐺刷油預(yù)熱，將餅放入，2面焙熟即可。
三、課程收獲
1、掌握技能：學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí)將能夠掌握蔥油餅的正宗制作工藝和技巧，為日后從事相關(guān)職業(yè)或自己創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。
2、拓展興趣：課程不僅讓學(xué)員學(xué)到實(shí)用的技能，還能在烹飪的過(guò)程中享受到制作美食的樂(lè)趣。
3、交流學(xué)習(xí)：學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中可以與其他學(xué)員交流心得和經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。
四、課程優(yōu)勢(shì)
1、課程不僅提供技術(shù)培訓(xùn)，還為學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)扶持服務(wù)，包括店面選址、裝修、經(jīng)營(yíng)和管理等方面的指導(dǎo)。
2、提供實(shí)際操作和理論學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，以及優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)政策和靈活的學(xué)習(xí)時(shí)間與地點(diǎn)。
3、課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)案例分析、市場(chǎng)調(diào)研等方式，加深學(xué)員對(duì)蔥油餅制作和經(jīng)營(yíng)的理解。
4、課程教授的蔥油餅口味豐富多樣，適合不同年齡段和口味的消費(fèi)者，市場(chǎng)前景廣闊。
