一、適合對象
  欲從事飲食行業(yè)并投資少的人士；能吃苦耐勞、持之以恒的人。

  二、課程介紹
  蝴蝶饅頭是一道美味的菜肴。把發(fā)好的面團(tuán)擠凈空氣后，分成若干小劑，取一個搓成細(xì)才條,從細(xì)長條的兩端同時向內(nèi)打卷，一直卷到兩個圈碰在一起，前端還留少許直條。用筷子在并在一起的兩個圓圈的下端（約三分之一）處用力夾緊，成為蝴蝶身體。

  三、課程內(nèi)容
  1、發(fā)面原材料的選用技巧；
  2、面的發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、面團(tuán)的發(fā)；
  3、醒發(fā)時間及程度掌握；
  4、面饅頭的制作技巧；
  5、特色饅頭的制作技巧；
  6、產(chǎn)品成本計算及控制方法。

  四、課程優(yōu)勢
  1、煌旗小吃培訓(xùn)作為一個擁有多年經(jīng)驗培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，提供包括蝴蝶饅頭在內(nèi)多種小吃制作技術(shù)培訓(xùn)。
  2、根據(jù)學(xué)員反饋，煌旗培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富，師資力量強(qiáng)大，教師團(tuán)隊具有豐富行業(yè)經(jīng)驗。
  3、學(xué)員可以在這里學(xué)習(xí)到正宗小吃制作技術(shù)，并且得到開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。