貴陽廚博士餐飲小吃培訓(xùn)
- 通過小吃技術(shù)指導(dǎo)，真誠扶持創(chuàng)業(yè)，
- 傳承中華小吃文化，
- 簡單、專注、自強(qiáng)不息。
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
貴陽廚博士餐飲小吃培訓(xùn)，西點蛋糕全能班，火熱招生中，歡迎咨詢了解！
授課機(jī)構(gòu): 貴陽廚博士餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點: 南明校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
慕斯類：藍(lán)莓慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯
成品小蛋糕：千層蛋糕、哈雷蛋糕、貝殼蛋糕、紙杯蛋糕、三角蛋糕、甜筒蛋糕
烘焙類蛋糕：脆皮蛋糕、梅花蛋糕、戚分蛋糕、杏仁玉枕蛋糕、巧克力蛋糕、黃金天使卷、虎皮蛋卷、海綿蛋糕、瑞士紋身卷、蜂蜜千層糕、香橙黃金蛋糕、牛奶天使蛋糕、重油蛋糕、哈雷蛋糕、棗泥蛋糕、香蕉蛋糕、橄欖蛋糕、紙包蛋糕、蔥花卷蛋糕
布丁類：草莓布丁、香芋布丁、雞蛋布丁、鮮果布丁杯、彩虹布丁杯
蛋撻類：酥皮蛋撻、葡式蛋撻、果味蛋撻、巧克力蛋撻、紅豆蛋撻、QQ蛋撻、奶香蛋撻、紫薯蛋撻
曲奇類：巧克力曲奇、瓜子曲奇、果仁曲奇、原味曲奇
蛋卷類：脆皮蛋卷、奶香蛋卷、巧克力蛋卷、草莓蛋卷、青蘋果蛋卷等十幾種水果蛋卷
宮廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等
酥脆老婆餅系列：奶香蜜豆餅、香甜草莓餅、美味肉松餅、清香綠豆餅、爽口紅豆餅等
泡芙類：原味泡芙、奶油泡芙、脆皮泡芙、手指泡芙
裱花蛋糕：
1、花卉蛋糕：玫瑰花、應(yīng)春花、不老菊、馬蹄蓮、百合花、康乃馨等十幾個品種
2、水果蛋糕：愛心小狗蛋糕、快樂的小丑蛋糕、美人魚蛋糕、財神爺?shù)案獾仁畮追N；
3、十二生肖蛋糕：十二生肖鼠、牛、虎、免、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的制作；
4、寓意蛋糕：飛黃騰達(dá)蛋糕，王者風(fēng)范蛋糕，牛氣沖天蛋糕，虎虎生威蛋糕等十幾種；
5、祝壽節(jié)日蛋糕：壽比南山蛋糕、圣誕快樂蛋糕、母親節(jié)快樂蛋糕等
2.了解和認(rèn)識西式蛋糕制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點
3.西式蛋糕原料的認(rèn)識和選擇技巧，了解原料的特點和使用方法
4.西式蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事項，傳授本項目所有西點品種的制作技術(shù)
5.布丁的制作方法，奶油的打發(fā)技巧
6.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法
包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力，不限制學(xué)習(xí)時間。免費住宿：單人單床。
