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    貴陽廚博士餐飲小吃培訓(xùn)

    貴陽廚博士餐飲小吃培訓(xùn)

    • 通過小吃技術(shù)指導(dǎo),真誠扶持創(chuàng)業(yè),
    • 傳承中華小吃文化,
    • 簡單、專注、自強(qiáng)不息。

    400-018-6228

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    貴陽海鮮燜面培訓(xùn)班

    貴陽海鮮燜面培訓(xùn)班 2023-08-12 15:19:27

    貴陽廚博士餐飲小吃培訓(xùn),海鮮燜面培訓(xùn)班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!

    授課機(jī)構(gòu): 貴陽廚博士餐飲小吃培訓(xùn)

    上課地點(diǎn): 南明校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    108人已關(guān)注報名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    海鮮燜面培訓(xùn)班,現(xiàn)場操作教學(xué),每一項小吃都由師傅先做示范,所有的學(xué)員實際操作,帶絕密配方,絕不保留,前期師傅做,學(xué)員看,后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),學(xué)到滿意。歡迎咨詢了解!

    一、課程詳情

    海鮮燜面培訓(xùn)內(nèi)容:
    1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、
    2項目技術(shù)詳細(xì)批解
    3專業(yè)老師手把手教學(xué)
    海鮮燜面培訓(xùn)理論學(xué)習(xí):
    1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
    2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
    3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
    海鮮燜面培訓(xùn)示范講解:
    1.專業(yè)老師1對1的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
    2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
    二、課程安排

    理論學(xué)習(xí):
    1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
    2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
    3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
    示范講解:
    1.專業(yè)老師1對1的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
    2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
    自我實踐:
    1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
    3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
    三、學(xué)習(xí)內(nèi)容

    1.海鮮燜面核心技術(shù)需要的香料的配方,識別以及選用。
    2.海鮮燜面制作底料配方制作實操。
    3.海鮮燜面海鮮的制作提煉技術(shù),海鮮燜面處理海鮮的技術(shù)制作實操。
    4.海鮮燜面的制作提煉技術(shù),海鮮燜面醬的技術(shù)制實操作。
    5.面粉制品的前期加工以及,分類,處理以及實操制作。
    6.各種海鮮燜面配料的選擇以及搭配


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