貴陽廚博士餐飲小吃培訓,海鮮燜面培訓班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機構: 貴陽廚博士餐飲小吃培訓
上課地點: 南明校區(qū), 詳情>>
開設班型:早班,晚班,周末班
海鮮燜面培訓班,現(xiàn)場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,所有的學員實際操作,帶絕密配方,絕不保留,前期師傅做,學員看,后期學員做,師傅指點,反復練習,學到滿意。歡迎咨詢了解!
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、
2項目技術詳細批解
3專業(yè)老師手把手教學
海鮮燜面培訓理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
海鮮燜面培訓示范講解:
1.專業(yè)老師1對1的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師1對1的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
2.海鮮燜面制作底料配方制作實操。
3.海鮮燜面海鮮的制作提煉技術,海鮮燜面處理海鮮的技術制作實操。
4.海鮮燜面的制作提煉技術,海鮮燜面醬的技術制實操作。
5.面粉制品的前期加工以及,分類,處理以及實操制作。
6.各種海鮮燜面配料的選擇以及搭配