湯面配方學(xué)習(xí)班，培訓(xùn)鮮面條全套操作工藝及大料配方，有工作經(jīng)驗(yàn)的師傅擔(dān)任我們的技術(shù)培訓(xùn)師，結(jié)合實(shí)踐理論，學(xué)生自己操作，培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)個(gè)人接收能力，學(xué)到滿意。歡迎咨詢了解！
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1、專業(yè)老師1對(duì)1的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
3、自我實(shí)踐：備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。自己操作所有。
1、湯面原料的選擇和辨認(rèn)。
2、湯面原材料的處理加工方法。
3、湯面底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。
4、湯面油的處理和制作。
5、湯面兌鍋的方法。
6、湯面菜品的制作，比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等。
7、湯面的各種蘸料的制作與調(diào)配。
8、湯面全套配方技術(shù)無條件提供。
1、簽訂培訓(xùn)合同;
2、每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);
