酸辣豆花培訓(xùn)班，由專業(yè)的師傅1對1教學(xué)，包括原料的選用及配比，調(diào)料全套技術(shù)教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時間。歡迎咨詢了解！
酸辣豆花是漢族傳統(tǒng)名小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營，普遍流行于城市和農(nóng)村。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細(xì)嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風(fēng)味。想學(xué)做酸辣豆花，就到廚博士。
1.原料的選用及配比
2.黃豆的處理
3.配料、蘸料、辣子的制作
4.制作豆花的技術(shù)詳解
5.機(jī)器的護(hù)理劑使用規(guī)范
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師1對1教學(xué)
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
