一、課程介紹
火鍋杯其實是中國首家打破了傳統(tǒng)火鍋吃法的個人小火鍋，的特色是口味獨特，吃法新穎，能夠滿足消費者對火鍋的所有幻想！由于火鍋杯，出餐方便，還自帶了網紅流量，現在掀起了一股“火鍋潮”！哪里都是人滿為患！
二、課程優(yōu)勢
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等
2.項目技術詳細批解
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師1對1教學
5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇，采購，成本、預算
三、課程內容
1、食味源火鍋杯食材的認識及處理方法；
2、廚具的使用及選購；
3、各種口味底料配料配方的比例；
4、各種果汁奶茶的制作方法；
5、火鍋杯成品的制作方法；
