貴陽廚博士餐飲小吃培訓(xùn),五香豆干培訓(xùn)班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機(jī)構(gòu): 貴陽廚博士餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 南明校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
五香豆干培訓(xùn)班,采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,老師1對1教學(xué),現(xiàn)場操作教學(xué),學(xué)員自己動手操作、根據(jù)學(xué)員的實(shí)踐情況,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方。歡迎咨詢了解!
豆腐干(俗稱:豆干、干子)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐干是佐酒下飯的食品之一,也便于旅途攜帶和食用。豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等,是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小,硬度高,厚度小,是豆腐的再加工食品。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解
3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師1對1教學(xué)
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
2.指導(dǎo)店面布局、裝修設(shè)計(jì)
3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
4.指導(dǎo)開店促銷策劃