貴陽廚博士餐飲小吃培訓，銅鍋洋芋飯培訓班，火熱招生中，歡迎咨詢了解！
授課機構: 貴陽廚博士餐飲小吃培訓
上課地點: 南明校區(qū), 詳情>>
開設班型:早班，晚班，周末班
銅鍋洋芋飯培訓班，現(xiàn)場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，所有的學員實際操作，帶絕密配方，絕不保留，前期師傅做，學員看，后期學員做，師傅指點，反復練習，學到滿意。歡迎咨詢了解！
一、 課程介紹
銅鍋飯也叫洋芋飯。洋芋飯是云南很多地方的主食之一，后來被游客發(fā)現(xiàn)，得以推廣。洋芋飯醇香可口，來盤云南的腌菜或野菜更是開胃，不用其它食物即為一頓豐盛的“大餐”。在云南撫仙湖邊坐在湖邊，一鍋用干柴煮的青魚+洋芋飯，讓你仿佛進入了人間仙境。
二、 課程內容
1、米飯的制作工藝及各種設備的選用。
2、菜品的處理方法及刀工。
3、各種香辛料及調味料的認識及運用。
4、各種菜的煮制方法及拌菜的比例。
5、紅油拌料的制作。
6、開店的經(jīng)營技巧及選址方法。
三、課程保障
1、簽訂培訓合同;
2、每個學員全程都是實踐動手學習;
3、核心技術配方無保留傳授技術;
4、學習中途不增加任何雜費;
5、學員能夠完全掌握核心技術;
6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術
