五彩餃子培訓(xùn)班,老師進行1對1的實戰(zhàn)示范講解及操作,傳授全套秘制配方配料,每一項技術(shù)的制作工藝、學(xué)員親自動手操作,學(xué)到滿意。歡迎咨詢了解!
五彩餃子主要原料為蔬菜、豬肉。彩色餃子主要是在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁,顯現(xiàn)出鮮艷的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁,紫色是加了紫甘藍汁,紅色是加了胡蘿卜汁。豐富的顏色不僅使餃子皮看起來非常好看,還更有營養(yǎng)。下水一煮,顏色不僅不掉,反而更飽滿更鮮艷,非常好看。有很多小孩子不愛吃菜,家長們很苦惱,把蔬菜汁這樣放入餃子中,這樣孩子想不吃都難了。
1.面粉原材料的選購:(面粉、發(fā)酵粉、肉粉、調(diào)味料等);
2.餡料的調(diào)制:(包含蔬菜餡、鮮肉餡、蝦仁餡、海鮮餡調(diào)料的詳細配比等);
3.面皮制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候的掌握;
4.五彩水餃加工的基本工藝實操;
5.五彩水餃的拌料實操及煮制過程;
6.五彩水餃系列調(diào)味的注意事項;
包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)到滿意,不限制學(xué)習(xí)時間。