曾于綠洲大酒店、成都世紀城假日酒店、洲際大飯店、從事廚房管理工作,其技術(shù)精湛,精通紅鹵、白鹵、醬鹵、鴨脖系列、烤鴨燒鵝、涼菜泡菜等,多年從業(yè)實踐積累了豐富的教學經(jīng)驗,深受學生愛戴。燒鹵我拿手,創(chuàng)業(yè)跟我學。