南寧食尚香小吃培訓(xùn)機構(gòu)開設(shè)專業(yè)的薯塔培訓(xùn)課程，該課程學(xué)習(xí)挑選新鮮整顆馬鈴薯材料，講解薯塔材料的作用及分類、選料、配比、及制作，薯塔制作流程與技巧等等，趕快來體驗吧。

  薯塔怎么做?薯塔做法配方

  薯塔，是以土豆為原料，經(jīng)油炸加工而成，外酥里嫩，比較脆，金黃色，成塔狀，外形非常奇特，非常吸引人。每個消費者品嘗過之后都是贊不絕口!口味比較多，可以滿足各種口味刁鉆消費者的需求。每一種都是十幾種口味，相比麥當勞和肯德基的單一口味的薯條，無論是賣點還是口味都具有很強的競爭性!所開加盟店，每到任何一個城市，都是異?；鸨?成本低，利潤高。

  項目介紹：

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手，老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味。

  薯塔培訓(xùn)種類：

  炸棒棒雞、油炸牛排、油炸雞腿、油炸雞翅、油炸雞架、油炸雞肉、油炸雞柳、油炸麻球、油炸羊肉串、油炸魚塊、油炸蔬菜卷、油炸蘑菇串、油炸土豆片、油炸南瓜餅、油炸雞心串、油炸饃片、油炸麻辣里脊串等等

  薯塔的培訓(xùn)課程：

  1、挑選新鮮整顆馬鈴薯材料

  2、再將新鮮馬鈴薯經(jīng)過專用機器旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!

  3、講解薯塔材料的作用及分類、選料、配比、及制作。

  4、風(fēng)味粉調(diào)料的配制。

  5、薯塔制作流程與技巧。

  6、薯塔經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護。

  薯塔介紹：

  薯塔是一種源自于南非的美食,新近風(fēng)靡于臺灣，是用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋)，利用特制的機器切成螺旋形片狀，經(jīng)處理劑處理后，再穿上竹簽拉展開后達到30公分長，在經(jīng)炸制定型銷售的一種富含高熱量的食物。由于外形可愛、漂亮，受到青少年的喜愛。

  薯塔的特色

  薯塔可加不同的調(diào)料做出如下多種味道：日式牛排香蔥雞味番茄風(fēng)味咖喱牛肉五香牛肉洋蔥風(fēng)味香蔥奶油芝士風(fēng)味香辣雞味牛肉風(fēng)等多種口味。