鄭州煌旗小吃培訓(xùn)
- 現(xiàn)場實操的教學(xué)方式,確保學(xué)員能夠?qū)W到正宗的餐飲技術(shù)
- 讓學(xué)員在掌握理論知識的同時,更注重實踐操作
- 煌旗技術(shù)配方經(jīng)過不斷升級送代,確保每個項目技術(shù)正宗,口味純正
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
讓學(xué)員了解脆皮玉米的市場前景和潛力，學(xué)習(xí)如何定位自己的產(chǎn)品以吸引顧客，從而幫助學(xué)員快速打開市場并擴(kuò)大銷售額。
授課機(jī)構(gòu): 鄭州煌旗小吃培訓(xùn)
上課地點: 二七校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物，也稱為臺灣烤玉米。發(fā)源于臺灣，后傳入重慶，在重慶發(fā)展向了全國。脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，二者巧妙融合，叫人無法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。
【課程內(nèi)容】：
1、脆皮玉米的挑選與處理
2、脆皮玉米的器具、設(shè)備的使用和采購
3、油溫的控制與油炸技巧放講解
4、脆皮漿的調(diào)制方法
5、脆皮玉米撒料粉的制作
6、脆皮玉米投資預(yù)算與經(jīng)營管理方法講解
【課程特色】：
1、實操教學(xué)：課程采用理論結(jié)合實踐的教學(xué)方式，讓學(xué)員在親自動手操作的過程中快速掌握技術(shù)要點。
2、親自指導(dǎo)：老師會進(jìn)行示范和指導(dǎo)，確保學(xué)員的每個操作都正確無誤，并提供及時的反饋和糾正。
3、反復(fù)練習(xí)：學(xué)員可以在課程中反復(fù)練習(xí)，直至熟練掌握脆皮玉米的制作技巧，確保學(xué)習(xí)效果。
4、技術(shù)更新：皇氏御廚會定期更新課程內(nèi)容，確保學(xué)員能夠?qū)W習(xí)到新的脆皮玉米制作技術(shù)。
【課程目標(biāo)】：
1、技能掌握：讓學(xué)員深入了解脆皮玉米的制作原理、原料配比和制作流程，確保其能夠熟練掌握脆皮玉米的制作技能。
2、口味創(chuàng)新：培訓(xùn)中強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，鼓勵學(xué)員嘗試新的食材組合和調(diào)味方法，以開發(fā)出更多獨特的口味。
3、市場拓展：讓學(xué)員了解脆皮玉米的市場前景和潛力，學(xué)習(xí)如何定位自己的產(chǎn)品以吸引顧客，從而幫助學(xué)員快速打開市場并擴(kuò)大銷售額。
4、奠定基礎(chǔ)：讓學(xué)員能夠系統(tǒng)掌握脆皮玉米的制作技能和管理知識，為創(chuàng)業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
