鄭州煌旗小吃培訓(xùn)
- 現(xiàn)場實(shí)操的教學(xué)方式,確保學(xué)員能夠?qū)W到正宗的餐飲技術(shù)
- 讓學(xué)員在掌握理論知識(shí)的同時(shí),更注重實(shí)踐操作
- 煌旗技術(shù)配方經(jīng)過不斷升級(jí)送代,確保每個(gè)項(xiàng)目技術(shù)正宗,口味純正
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
鄭州煌旗小吃培訓(xùn)的披薩制作培訓(xùn)班，通過理論講解與實(shí)際操作相結(jié)合的方式，讓學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中逐步掌握披薩制作的技能和方法。
授課機(jī)構(gòu): 鄭州煌旗小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 二七校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
中國人的消費(fèi)意識(shí)逐日增長，對(duì)西餐也挑剔起來?，F(xiàn)在，你只需要稍加留意，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)的媒體介紹比薩的節(jié)目和文章越來越多，這種食品已超越語言和文化的壁壘，成為通行全球的名吃。在中國，商務(wù)應(yīng)酬、情人幽會(huì)、年輕人聚餐、父母與親子的休閑消費(fèi)等，吃比薩正在成為時(shí)尚的選擇。
比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用馬蘇里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，涵蓋帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、馬蘇里拉奶酪等。
【課程內(nèi)容】：
1、面餅的制作，如何和面的制作流程；
2、備料，調(diào)味品、蔬果料的制作；
3、披薩整個(gè)制作過程詳細(xì)步驟與注意事項(xiàng)講解；
4、進(jìn)烤爐的時(shí)間、溫度、取出等一系列制作流程。
【課程特色】：
培訓(xùn)班強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作，為學(xué)員提供充足的動(dòng)手制作機(jī)會(huì)。在課程中，你將親自動(dòng)手制作各種披薩，從準(zhǔn)備原材料到完成烘烤，每個(gè)環(huán)節(jié)都能親自體驗(yàn)，真正掌握披薩制作的全過程。
實(shí)踐過程中，老師會(huì)在一旁進(jìn)行實(shí)時(shí)指導(dǎo)，及時(shí)糾正你的錯(cuò)誤操作，解答你的疑問。同時(shí)，學(xué)員之間也可以互相交流、互相學(xué)習(xí)，分享自己的制作經(jīng)驗(yàn)和心得。這種互動(dòng)學(xué)習(xí)的方式不僅能夠提高學(xué)習(xí)效率，還能增進(jìn)學(xué)員之間的友誼。
【課程目標(biāo)】：
通過理論講解與實(shí)際操作相結(jié)合的方式，讓學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中逐步掌握披薩制作的技能和方法。
引導(dǎo)學(xué)員觀察、分析和解決在披薩制作過程中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)學(xué)員的問題解決能力和創(chuàng)新思維。
組織學(xué)員進(jìn)行小組合作和交流活動(dòng)，提高學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力。
鼓勵(lì)學(xué)員在課后進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐，不斷提高自己的披薩制作水平。
