鄭州煌旗小吃培訓(xùn)的披薩制作培訓(xùn)班,通過理論講解與實(shí)際操作相結(jié)合的方式,讓學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中逐步掌握披薩制作的技能和方法。
授課機(jī)構(gòu): 鄭州煌旗小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 二七校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
中國(guó)人的消費(fèi)意識(shí)逐日增長(zhǎng),對(duì)西餐也挑剔起來?,F(xiàn)在,你只需要稍加留意,就會(huì)發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)的媒體介紹比薩的節(jié)目和文章越來越多,這種食品已超越語言和文化的壁壘,成為通行全球的名吃。在中國(guó),商務(wù)應(yīng)酬、情人幽會(huì)、年輕人聚餐、父母與親子的休閑消費(fèi)等,吃比薩正在成為時(shí)尚的選擇。
比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。奶酪通常用馬蘇里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,涵蓋帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、馬蘇里拉奶酪等。
【課程內(nèi)容】:
1、面餅的制作,如何和面的制作流程;
2、備料,調(diào)味品、蔬果料的制作;
3、披薩整個(gè)制作過程詳細(xì)步驟與注意事項(xiàng)講解;
4、進(jìn)烤爐的時(shí)間、溫度、取出等一系列制作流程。
【課程特色】:
培訓(xùn)班強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作,為學(xué)員提供充足的動(dòng)手制作機(jī)會(huì)。在課程中,你將親自動(dòng)手制作各種披薩,從準(zhǔn)備原材料到完成烘烤,每個(gè)環(huán)節(jié)都能親自體驗(yàn),真正掌握披薩制作的全過程。
實(shí)踐過程中,老師會(huì)在一旁進(jìn)行實(shí)時(shí)指導(dǎo),及時(shí)糾正你的錯(cuò)誤操作,解答你的疑問。同時(shí),學(xué)員之間也可以互相交流、互相學(xué)習(xí),分享自己的制作經(jīng)驗(yàn)和心得。這種互動(dòng)學(xué)習(xí)的方式不僅能夠提高學(xué)習(xí)效率,還能增進(jìn)學(xué)員之間的友誼。
【課程目標(biāo)】:
通過理論講解與實(shí)際操作相結(jié)合的方式,讓學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中逐步掌握披薩制作的技能和方法。
引導(dǎo)學(xué)員觀察、分析和解決在披薩制作過程中出現(xiàn)的問題,培養(yǎng)學(xué)員的問題解決能力和創(chuàng)新思維。
組織學(xué)員進(jìn)行小組合作和交流活動(dòng),提高學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力。
鼓勵(lì)學(xué)員在課后進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不斷提高自己的披薩制作水平。