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    鄭州煌旗小吃培訓(xùn)

    鄭州煌旗小吃培訓(xùn)

    • 現(xiàn)場實操的教學(xué)方式,確保學(xué)員能夠?qū)W到正宗的餐飲技術(shù)
    • 讓學(xué)員在掌握理論知識的同時,更注重實踐操作
    • 煌旗技術(shù)配方經(jīng)過不斷升級送代,確保每個項目技術(shù)正宗,口味純正

    400-882-1933

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    鄭州十三香小龍蝦培訓(xùn)班

    鄭州十三香小龍蝦培訓(xùn)班 2024-09-13 14:55:38

    鄭州煌旗小吃培訓(xùn)的十三香小龍蝦培訓(xùn)班,備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

    授課機構(gòu): 鄭州煌旗小吃培訓(xùn)

    上課地點: 二七校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費用:
    費用
    44人已關(guān)注報名
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    在線咨詢

    課程詳情

      鄭州煌旗小吃培訓(xùn)的十三香小龍蝦培訓(xùn)班,專業(yè)老師實戰(zhàn)示范,講解技術(shù),老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算、設(shè)備等。
    十三香小龍蝦培訓(xùn)班



      【課程介紹】:

      十三香小龍蝦,起源于長江中下游一帶,低廉的價格和獨特的口味,豐富的營養(yǎng)價值,風(fēng)靡大江南北。猶如出水芙蓉,在餐飲業(yè)中脫穎而出,以清新的氣息、蓬勃的朝氣,跳動的活力帶動著新世紀(jì)餐飲美食業(yè)。特色小龍蝦,采用秘制的十三種藥用善材制作而出,故又稱其為“十三香小龍蝦”,輔之以花椒,天然香料,又一美食杰作。

      【課程內(nèi)容】:

      1、小龍蝦的選料培訓(xùn);
      2、小龍蝦的清洗及初加工;
      3、小龍蝦等主料及輔料的全部制作;
      4、小龍蝦鍋底料的制作;
      5、詳細講解包括原材料的選擇采購口味的變換配比等;
      6、學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)課程一直練習(xí)到熟練滿意。

      【授課服務(wù)】:

      1、理論學(xué)習(xí):
      開店流程講解,涵蓋店面的選址、人員配備、物資采購等。項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

      2、示范講解:
      專業(yè)老師實戰(zhàn)示范,講解技術(shù),老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算、設(shè)備等。

      3、自我實踐:
      備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

      【小龍蝦的發(fā)展前景】:

      1、市場的需求量:現(xiàn)在小龍蝦可以說在全國各地都很火爆,不僅二三線城市的小龍蝦館開的越來越多,即便是五六線的小縣城,小龍蝦館都比以前多了很多。再加上夏天火爆的大排檔生意,如果質(zhì)量在這,價格不太貴,小龍蝦的銷量自然也基本不會有什么問題。

     2、電商網(wǎng)購渠道廣:除了電商巨頭,甚至像一些的物流大鱷都在不斷的擴張小龍蝦業(yè)務(wù)量,還有就是在朋友圈里,小龍蝦網(wǎng)購生意也很紅火。湖北湖南等地很多加工廠開發(fā)的即食小龍蝦,已經(jīng)逐漸成為"網(wǎng)紅"消費品種了。


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