鄭州煌旗小吃培訓(xùn)
- 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操的教學(xué)方式,確保學(xué)員能夠?qū)W到正宗的餐飲技術(shù)
- 讓學(xué)員在掌握理論知識(shí)的同時(shí),更注重實(shí)踐操作
- 煌旗技術(shù)配方經(jīng)過(guò)不斷升級(jí)送代,確保每個(gè)項(xiàng)目技術(shù)正宗,口味純正
全國(guó)學(xué)習(xí)專(zhuān)線(xiàn) 8:00-22:00
鄭州煌旗小吃培訓(xùn)的脆皮雞米飯制作培訓(xùn)班，強(qiáng)調(diào)食品安全和衛(wèi)生意識(shí)的重要性，確保學(xué)員能夠掌握正確的食品處理和儲(chǔ)存方法，避免食品安全問(wèn)題的發(fā)生。
授課機(jī)構(gòu): 鄭州煌旗小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 二七校區(qū), 詳情>>
開(kāi)設(shè)班型:早班，晚班，周末班
2、烤肉拌飯：招牌烤肉拌飯、番茄烤肉拌飯、蜜汁烤肉拌飯、沙拉烤肉拌飯、咖喱烤肉拌飯、麻辣烤肉拌飯、黑椒烤肉拌飯、孜然烤肉拌飯。
【課程介紹】：
脆皮雞烤肉飯是一道口感豐富、美味可口的美食。在脆皮雞烤肉飯中，米飯作為基底，上面覆蓋著脆皮雞和烤肉，再搭配上一些蔬菜或醬料，使得整道菜口感豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡，且脆皮雞的外皮酥脆，咬下去會(huì)發(fā)出輕微的響聲，口感獨(dú)特，而烤肉則帶有濃郁的香氣，與米飯的軟糯口感形成鮮明對(duì)比，因此，無(wú)論是脆皮雞的酥脆、烤肉的鮮嫩還是米飯的軟糯，都讓人回味無(wú)窮。
【課程內(nèi)容】：
1、脆皮雞拌飯：招牌脆皮雞拌飯、番茄脆皮雞拌飯、蜜汁脆皮雞拌飯、沙拉脆皮雞拌飯、咖喱脆皮雞拌飯、麻辣脆皮雞拌飯、黑椒脆皮雞拌飯、孜然脆皮雞拌飯。
【課程目標(biāo)】：
1、讓學(xué)員深入了解烤肉飯系列技術(shù)，如黑椒烤肉飯、椒鹽烤肉飯、青椒烤肉飯等多種口味的制作方法。
2、幫助學(xué)員了解店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等關(guān)鍵步驟，為自主開(kāi)店創(chuàng)業(yè)提供基礎(chǔ)指導(dǎo)。
3、通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)，學(xué)員能夠提升個(gè)人的專(zhuān)業(yè)技能，涵蓋烤肉飯的調(diào)味、配菜、火候控制等關(guān)鍵技術(shù)。
4、強(qiáng)調(diào)食品安全和衛(wèi)生意識(shí)的重要性，確保學(xué)員能夠掌握正確的食品處理和儲(chǔ)存方法，避免食品安全問(wèn)題的發(fā)生。
5、培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，鼓勵(lì)他們相互協(xié)作、相互支持，提高工作效率。
【課程優(yōu)勢(shì)】：
1、課程系統(tǒng)：培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋技術(shù)、開(kāi)店流程、經(jīng)營(yíng)管理等方面，為學(xué)員提供多方位的支持。
2、實(shí)操性強(qiáng)：培訓(xùn)模式采用小班教學(xué)授課的方式，學(xué)員可以親自動(dòng)手操作，更快地掌握技術(shù)。
3、靈活性強(qiáng)：培訓(xùn)時(shí)間靈活，可以根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況安排時(shí)間，確保學(xué)員能夠充分學(xué)習(xí)和掌握技術(shù)。
