鄭州煌旗小吃培訓(xùn)的脆皮雞米飯制作培訓(xùn)班,強(qiáng)調(diào)食品安全和衛(wèi)生意識(shí)的重要性,確保學(xué)員能夠掌握正確的食品處理和儲(chǔ)存方法,避免食品安全問題的發(fā)生。
授課機(jī)構(gòu): 鄭州煌旗小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 二七校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
2、烤肉拌飯:招牌烤肉拌飯、番茄烤肉拌飯、蜜汁烤肉拌飯、沙拉烤肉拌飯、咖喱烤肉拌飯、麻辣烤肉拌飯、黑椒烤肉拌飯、孜然烤肉拌飯。
【課程介紹】:
脆皮雞烤肉飯是一道口感豐富、美味可口的美食。在脆皮雞烤肉飯中,米飯作為基底,上面覆蓋著脆皮雞和烤肉,再搭配上一些蔬菜或醬料,使得整道菜口感豐富,營養(yǎng)均衡,且脆皮雞的外皮酥脆,咬下去會(huì)發(fā)出輕微的響聲,口感獨(dú)特,而烤肉則帶有濃郁的香氣,與米飯的軟糯口感形成鮮明對(duì)比,因此,無論是脆皮雞的酥脆、烤肉的鮮嫩還是米飯的軟糯,都讓人回味無窮。
【課程內(nèi)容】:
1、脆皮雞拌飯:招牌脆皮雞拌飯、番茄脆皮雞拌飯、蜜汁脆皮雞拌飯、沙拉脆皮雞拌飯、咖喱脆皮雞拌飯、麻辣脆皮雞拌飯、黑椒脆皮雞拌飯、孜然脆皮雞拌飯。
【課程目標(biāo)】:
1、讓學(xué)員深入了解烤肉飯系列技術(shù),如黑椒烤肉飯、椒鹽烤肉飯、青椒烤肉飯等多種口味的制作方法。
2、幫助學(xué)員了解店面的選址、人員配備、物資采購等關(guān)鍵步驟,為自主開店創(chuàng)業(yè)提供基礎(chǔ)指導(dǎo)。
3、通過系統(tǒng)的培訓(xùn),學(xué)員能夠提升個(gè)人的專業(yè)技能,涵蓋烤肉飯的調(diào)味、配菜、火候控制等關(guān)鍵技術(shù)。
4、強(qiáng)調(diào)食品安全和衛(wèi)生意識(shí)的重要性,確保學(xué)員能夠掌握正確的食品處理和儲(chǔ)存方法,避免食品安全問題的發(fā)生。
5、培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),鼓勵(lì)他們相互協(xié)作、相互支持,提高工作效率。
【課程優(yōu)勢(shì)】:
1、課程系統(tǒng):培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋技術(shù)、開店流程、經(jīng)營管理等方面,為學(xué)員提供多方位的支持。
2、實(shí)操性強(qiáng):培訓(xùn)模式采用小班教學(xué)授課的方式,學(xué)員可以親自動(dòng)手操作,更快地掌握技術(shù)。
3、靈活性強(qiáng):培訓(xùn)時(shí)間靈活,可以根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況安排時(shí)間,確保學(xué)員能夠充分學(xué)習(xí)和掌握技術(shù)。